PlayBook🍽️
Bak een klassieke Nederlandse appeltaart
Een geurige, zelfgemaakte appeltaart van kruimeldeeg, Elstar-appels, rozijnen en kaneel. Een fijn project voor een regenachtige middag, ook met kinderen.
2u
duur
€ 15
budget
Aarden
tempo
Weinig dingen maken een huis zo gezellig als de geur van een appeltaart in de oven. Deze klassieker is verrassend makkelijk en juist daarom zo dankbaar: je kneedt een kruimelig deeg, vult het royaal met appel, rozijnen en kaneel, en legt er een raster overheen.
Het is een ideale activiteit voor een grijze middag en perfect om samen met kinderen te doen. Terwijl de taart een uur in de oven staat, vult je keuken zich met de geur van kaneel en gebakken appel. Wat je overhoudt is niet alleen een taart, maar een klein stukje voldoening dat je met iedereen om je heen kunt delen.
door PlayTryBe team
Verwarm de oven voor op 175 graden en meng bloem, suiker en boter tot een kruimelig deeg. Voeg het ei toe, kneed tot een samenhangend geheel en laat rusten in de koelkast.
Suggestie: Gebruik 200g bloem, 150g boter, 150g suiker en 1 ei.Schil en snijd een kilo appels in dunne schijfjes en meng ze met rozijnen, citroensap en twee theelepels kaneel.
Suggestie: Elstar of Goudreinet werken het best.Bekleed een springvorm van 24 cm met bakpapier, verdeel twee derde van het deeg over bodem en rand en vul met het appelmengsel.
Rol het resterende deeg uit, snijd repen en leg een raster op de taart. Bak 60 minuten in het midden van de oven.
Laat de taart afkoelen en deel hem met wie er toevallig langskomt op de geur af.
Voor wie dit nadoet